US$ 21800.00
Más radical en su enfoque
GEL01M MINI-CLASSIC
MOLDE SF004 SEMI ESFERA Ø50
MOLDE SQ059 DONUTS NEGRO 60 X 40 CM
EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO MULTIFUNCIONAL Más radical en su enfoqueLIBRO EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO FORMATO: 24,5 X 32 CM IDIOMA: ESPAOL AUTOR: MELANIE DUPUIS EDICION: 2017, 336 PAGINAS Las tcnicas bsicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo. Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeos, bizcochos, etc. Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones baados de ganache, bombones baados con avellana y
US$ 21800.00
US$ 27.99
US$ 25.99
US$ 239.50
US$ 69.99
US$ 34.00
US$ 20995.00
US$ 59.99
US$ 7495.00