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Soy Juan Kiss

Cañas y Barro

Como imposible y como quimera

Tras los intensos momentos vividos a su llegada al Véneto italiano el año anterior

Cocina india para occidentales clásicos Soy Juan KissTe apetece descubrir una de las cocinas ms aromticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenders a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno. Este libro contiene ms de 100 recetas explicadas paso a paso. Y adems Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas.

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