Así conserva mejor su textura y pierde menos líquido

Así la piel queda crujiente sin que la carne se seque

Método de cosecha: 100% recogido a mano en bandejas de 15 kg

de carne firme y sabor limpio

Combo corvina, almejas + mejillones Lenguado Así conserva mejor su texturaContenido 1 kg de corvina en filetes o picada, sin piel y sin espinas, de 5 a 6 filetes por kilo, empacados individualmente. Congelado fresco. 1 kg de mejillones en su concha. Congelado. 1 kg de almejas. Congelado. Descripcin Un pescado blanco y dos moluscos: la combinacin que pide una paella o un arroz con mariscos. La corvina aporta la carne firme, y las almejas y los mejillones el fondo de sabor. Tambin sirve para separarlo: ceviche de corvina un