se encuba en pequeños depósitos de acero inoxidable y se realiza una maceración en frío de 5–6 días con remontados por gas comprimido

Empieza por el queso de flores con el Rosé y culmina con el jamón 100% ibérico y el Cava para limpiar el paladar

- 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra German Bordils 500ml – monovarietal arbequina

En boca es potente

VINO TINTO CAMBIO DE TERCIO BOBAL REGALO se encuba en pequeños depósitosVino Tinto Cambio de Tercio 75 cl Bodega Bruno Murciano (Caudete de las Fuentes, Valencia) Denominacin de Origen Protegida Utiel Requena Variedad 100% Bobal Cambio de Tercio es un vino que refleja la singularidad de la variedad Bobal en Utiel Requena, cultivado en la parcela Las Brunas, con suelos franco arcillosos y franco arenosos. Con un rendimiento controlado de entre 3. 000 y 3. 500 kg ha, cada una se vendimia manualmente en cajas pequeas durante