El bife de lomo liso es la opción para quienes prefieren una carne menos grasa pero igualmente tierna

Es el corte de mayor impacto en el menor tiempo de cocción

Su hoja inoxidable garantiza un corte excelente y ofrece una gran resistencia a la corrosión

Precio $10

Caja | Punta Picana | Premium | 20 Kg Productos Vendibles / VACUNO / ELABORADOS El bife de lomo lisoLa Punta de Picana se encuentra entre la palanca y el tapabarriga del vacuno, siendo una sorpresa para muchos, pero un secreto para algunos expertos parrilleros. Tiene forma triangular y aplanada. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3 4, porque rpidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.