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Description

Mientras que el bisel frontal (Shinogi) permite que la pieza rebanada sea retirada fácilmente después del corte

lo que permite separar fácilmente la hoja de lo que se está cortando

Peso: 274gr

técnica especialmente utilizada en la cocina molecular

Estuche emplatado cuero vegano yanagi Mientras que el bisel frontalEstuche tipo maletn con cinco (05) compartimentos para utensilios de emplatado. Material: Cuero Vegano

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