será tu mejor amigo para amasar

Paquete de 2 x 150g

Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar mezclas livianas y aireadas perfectas para pasteles de batidos pesados y livianos como brazos de reina o pound cakes

Perfecciona las técnicas de preformado y formado final

Harina de maíz crudo amarillo Peso:10kg será tu mejor amigo paraMolida en piedra, lo cual nos permite regular su textura final dejndola delicada como el talco, esta harina es perfecta para preparar amasijos como almojbanas o calentanos. Tambin nos ayuda a enriquecer masas de panadera general que requieran migas densas y cerradas, llenas de sabor. Protena: min 7% max 8%