antes del 10 de agosto

Certificación nivel principiante

Este programa es tu pasaporte para entender el vino italiano

Consulta el temario aquí: Diplomado en Repostería

Chocolatines y Kouign-Amann | 28 y 29 de agosto Cocina Oriental antes del 10 de agostoSumrgete en el mundo de la panadera francesa y aprende las tcnicas de laminado y fermentacin para elaborar dos de los clsicos ms apreciados . En este curso aprenders a preparar: Chocolatines desde ceroDomina la elaboracin de la masa laminada y consigue capas perfectamente hojaldradas. Kouign Amann desde ceroEl tradicional pan dulce bretn, crujiente por fuera y suave por dentro. Relleno de crema de quesoEl complemento ideal para realzar el sabor de tus