ELABORACIÓN Fermentación en tanques de acero inoxidable

y luego prevalece un clima seco y aireado durante varias semanas

elegantes notas cítricas de toronja y lima madura

CRIANZA: 19 meses en barrica de roble francés

Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape Blanc 0 ELABORACIÓN Fermentación en tanques deVARIETAL: Clairette, Roussane REGIN: Chateauneuf du Pape PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: La historia de Saint Prefert comenz hace ms de un siglo, en 1920. Sus suelos son pedregosos, porosos, aireados y filtrantes. Esto permite que las vides se arraiguen profundamente en la capa de arcilla azul que forma el lejano lecho del ro Rdano. ELABORACIN: Fermentacin tradicional sin despalillar. CRIANZA: Durante 6 meses en barricas con capacidad