El Yanagi es un cuchillo de hoja larga y delgada usado comúnmente para la preparación de Sahimi y nigiri

- Con asa y correa para facilitar el transporte

para así maximizar el sabor de los mismos

con compartimentos para 12 cuchillos y bolsillo para accesorios

Pinza de emplatado 20cm Recta bronce cuchara quenelle El Yanagi es un cuchilloLas pinzas de precisin son cada vez ms un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulacin de alimentos pequeos y el emplatado de platillos. La presentacin de nuestros platos y bebidas es un elemento clave en toda la experiencia que ofrecemos al usuario y las pinzas de precisin son nuestro mejor aliado para lograr los ms hermosos platillos. Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura transparente brillante.