¿Qué es el French Rack

con un aroma que complementará tus picoteos

Originado en Argentina en el siglo XIX

En tu parrilla

Asiento | Premium | 1.5 Kg PARRILLEROS ¿Qué es el French RackQu es el asiento? El asiento es un corte magro del cuarto trasero del vacuno, de color rojo oscuro y textura blanda. Por su bajo contenido graso y fibra fina, es uno de los cortes ms verstiles de la cocina chilena: funciona en bistecs, churrascos, escalopas, anticuchos y pinos. Para qu preparaciones es ideal el asiento? Su terneza natural lo hace ideal para preparaciones rpidas: bistec a la plancha (3 a 4 minutos por lado), churrasco fino o escalopa