After separately fermenting the traditional Xarel·lo

donde el vino permanecerá 7 meses más en contacto con sus lías y terminará de estabilizarse y redondearse

gravas & argiloso

Crianza: 14 meses Barrica Roble Francés

Tesalia Neso 2022 José Pariente After separately fermenting the traditionalNombre: Tesalia Neso 2022 Bodega: Tesalia Denominacin de Origen: Cdiz Uvas: Syrah El volumen total de produccin es de 1. 284 botellas. VIEDO: procede de la parcela n4 de Syrah, de orientacin Noreste, bajo la influencia de los vientos de Levante y en laderas de pendientes muy pronunciadas en las que los racimos estn perfectamente sombreados y aireados para una perfecta maduracin. La vendimia se hace de forma manual y nocturna, para aprovechar las bajas