Se puede decir que el perfil aromático es complejo por la variedad y calidad de estos perfumes

Nariz: Notas de canela

Platillo Típico: Quesadillas de flor de calabaza

Cortes rojos y especiados

Vino Tinto Baron Balche Zinfandel 750 ml Chenin Blanc Se puede decir que elVarietales: 100% ZINFANDEL FICHA DE CATA: Vista: rojo rub con una tonalidad violcea, Nariz: zarzamora, higo, vainilla, tostada y floral. Boca: persistente, acidez balanceada, frutos maduros. Maridaje: Perfecta combinacin, con mole, pipin adobo, o alimentos condimentados. FICHA TECNICA Fermentacin : Temperatura controlada a 28 30 C Crianza en Barrica: 24 Meses Barrica Americana. Alcohol: 13,5 Temperatura de consumo : 16 18 Potencia de guarda: 8 10 aos.