El Pork Shoulder Butt con hueso conocido también como Boston Butt o cabeza de lomo de cerdo es la pieza básica utilizada para preparar el tradicional "Pulled Pork"

Al ser Calidad Certified Angus Beef se distingue por ser un producto fino con gran sabor

Prepara platillos con una carne suave y con un gran sabor

Respaldada por la calidad de los productos VIGAR

Libro Project Smoke: Seven Steps to Smoked Food Nirvana Termómetro El Pork Shoulder Butt conLibro pasta dura. A complete, step by step guide to mastering the art and craft of smoking, plus 100 recipesevery one a game changer for smoked food that roars off your plate with flavor. Heres how to choose the right smoker (or turn the grill you have into an effective smoking machine). Understand the different tools, fuels, and smoking woods. Master all the essential techniques: hot smoking, cold smoking, rotisserie smoking, even smoking with tea