SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON PLATILLOS DE INTENSIDAD MEDIA-ALTA

Sangiovese 30%

simplemente como aperitivo

fermentación controlada en tanques tronco-crónicos 23 ° C

Mezcal Montelobos Espadin 750 ml Chardonnay SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON PLATILLOSMezcal MONTELOBOS toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la regin Zapoteca de la Mixe. Nace a partir de una visin y un propsito: el de transformar el mejor Agave Espadn orgnico certificado a travs de mtodos artesanales tradicionales para obtener un mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria. Mezcal MONTELOBOS es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Ivn Saldaa Oyarzbal, doctor en botnica