Electromechanical control and working temperature: 0 to 8 °C in external environment of 32 °C

also allows for handling thinner or thicker cookie batters

■ Full width front grease drawers

Double glass door

Freidora a Gas de Piso 40 lb Imperial IFS-40 mesa fría Electromechanical control and working temperature:Freidora profesional a gas tipo piso Capacidad de aceite: 40 lb Quemadores tubulares de hierro fundido Termostato de accin rpida Control de temperatura tipo milivolt Incluye: Malla recolectora de residuos 2 canastillas niqueladas Frente, puerta, laterales, soporte de canastillas y cuba en acero inoxidable Patas de 6" Potencia total: 105,000 BTU Certificaciones: CSA Flame, CSA Star, NSF, CE