renhet och textur som gjort Gaja till en ikon i Italien

samt till charkuterier med lite kryddighet

låga skördeuttag och sitt kompromisslösa fokus på kvalitet

Optimal serveringstemperatur är 9–10 °C

Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut Pierre Morey renhet och textur som gjortMarie Courtin Efflorescence Extra Brut r en biodynamisk Champagne med tydlig personlighet och stor transparens i uttrycket. Den r gjord p 100 % Pinot Noir frn en enskild vingrd i Polisot i Cte des Bar, och kombinationen av gamla stockar, fatjsning och helt utan dosage eller tillsatt svavel ger en ren, terroirdriven stil med bde djup och precision. Det hr r en Champagne som tydligt speglar sitt ursprung och som visar varfr Cte des Bar har blivit s