Vinet lagras sedan på sin jästfällning (sur lie) under en längre period

eller hummer med beurre blanc

följt av regelbunden batonnage för att bygga textur och djup

eller kyckling med svamp och gräddig sås

Gut Hermannsberg Riesling Felsenberg Großes Gewächs 2020 white Clarté De Haut-Brion° Vinet lagras sedan på sinGut Hermannsberg Riesling Felsenberg Groes Gewchs 2020 r en elegant och terroirdriven Riesling frn ett av Nahe regionens mest spnnande lgen. Den sydvnda branta sluttningen vid de vulkaniska Melaphyr klipporna ger vinet bde precision och kraft, samtidigt som rgng 2020 har gjort uttrycket ovanligt ppet och tillgngligt redan i ung lder. Samtidigt finns den dr klassiska strukturen som gr att vinet kommer att utvecklas fint med ngra rs lagring. Smakprofil