Issan 2021 öppnar med en klassisk Bordeaux-näsa där svartvinbär

När Clos des Fées etablerades blev det tydligt att Roussillon kunde leverera röda viner med både kraft och precision

Den är också mycket fin till charkuterier

särskilt i en årgång som 2020 där frukten redan har gott om djup men också tillräcklig friskhet för att bära utveckling

Hosanna Pomerol, 2008 Domaine Des Terres Blanches Issan 2021 öppnar med enHosanna Merlot Cabernet Franc frn Pomerol 2008 visar Bordeauxs djup med sammetslen kraft, mogen frukt och elegant mineralitet. Om vinet Hosanna kommer frn Pomerol p Bordeauxs hgra strand, dr Merlot ofta fr sllskap av Cabernet Franc i en stil som handlar mer om textur n om verdd. Druvorna trivs srskilt vl p jordar med lera och grus, dr leran ger djup och struktur medan gruset hjlper till med drnering och mognad. I en region som Pomerol r sm vingrdar