Den här cuvéen

För den klassiska regionala kombinationen är entrecôte eller entrecôte bordelaise ett säkert kort

vilket skapar den djupt utvecklade arombild och krämiga mousse som kännetecknar Clos d’Ambonnay

Det är ett vin där vinifikationen stödjer druvan snarare än att styra den

Château d'Yquem 1967 Alain Jeanniard Den här cuvéenChteau dYquem 1967 r en av vrldens mest legendariska dessertviner och ett tydligt uttryck fr varfr Sauternes har en s unik plats i vinvrlden. Vinet kommer frn slottets hgt belgna lge i Bordeaux och grs av noggrant botrytiserade druvor, vilket ger en sllsynt kombination av intensitet, elegans och lagringskapacitet. Att Chteau dYquem r den enda egendomen i Sauternes som fick Premier Cru Suprieur i 1855 rs klassificering sger mycket om dess historiska