ursprung och modern hållbarhetstanke kan lyfta Champagne till en gastronomisk upplevelse långt bortom det traditionella aperitifformatet

Den passar mycket fint till ceviche på vit fisk

Det passar även utmärkt till lagrade hårdostar som pecorino

och vinmakaren Carlos de la Fuente har egendomen blivit en förebild för hur man förenar terroirdriven elegans med klassisk Ribera-kraft

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2010 United States of America ursprung och modern hållbarhetstanke kanArmand Rousseau Gevrey Chambertin 2010 r en klassisk Bourgogne som visar hur imponerande en vanlig village niv kan vara i rtt hnder. Hr fr du en ren och ofrfalskad tolkning av Gevrey Chambertins terroir, signerad en av omrdets mest legendariska producenter. rgng 2010 r dessutom hgt ansedd och ger vinet en kombination av precision, friskhet och djup som gr det srskilt eftertraktat. Detta r husets ingngsvin men stilen r igenknnligt Rousseau: finess