Med en generös kapacitet på 2 kg kan den här modellen mala upp till 500 g kaffebönor på bara fem minuter

För att passa små GN-behållare i vattenbad

Pannelement: 6

Tryffelskäraren från Hendi är ett oumbärligt verktyg i alla professionella kök

Japansk kniv Deba, HENDI, (L) 275 mm Begagnat Med en generös kapacitet påTillverkad i Japan traditionell japansk design. Alla knivar i denna serie utgr en komplett uppsttning fr traditionell sushiberedning. Blad tillverkat av japanskt rostfritt stl SUS 420J2. Handtag tillverkat av poppeltr. Bladhrdhet: ca 53 HRC. Ej diskmaskinssker. Eggen slipad p ena sidan. Bladet smalnar av mot botten. Perfekt fr filering och skrning av fgel, fisk och skaldjur, samt urbenning av mtligt ktt. Den japanska Deba kniven HENDI r en