Dom Caudron grundades 1929 och ligger i hjärtat av Pinot Meunier-land – Passy-Grigny

Domaine du Monteillet Syrah 2021 från Côte-Rôtie fungerar också fint till anka med svamp

Druvorna till Barbaresco Roncaglie kommer från en av områdets främsta vingårdslägen

utan hur konsekvent man arbetar med kvalitet i både vingård och vinifiering

Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo d'Alba Extra Brut 2021 Muchada-Leclpart Dom Caudron grundades 1929 ochNegro Maria Elisa Ros Metodo Classico Nebbiolo dAlba Extra Brut 2021 r en frisk och elegant rosbubblare frn Roero i Piemonte, gjord uteslutande p Nebbiolo. Vinet skapades frsta gngen 2004 som en hyllning till Maria Elisa, maka till Giovanni Negro, och har sedan dess blivit ett sjlvklart val fr den som sker finess, precision och karaktr. Extra Brut stilen och den klassiska flaskjsningen lyfter fram Nebbiolos renhet och terroirets mineralskjuts.