tanninrik och frisk med inslag av torkad frukt

Det behöver dock inte vara vilt utan de flesta röda kötträtter gillar Rhôneviner

citrus och äppelsyra

Bör dekanteras innan servering för att frigöra aromer

Jacques Robin - Topaze lagerrensning tanninrik och frisk med inslagTopaze Brut r en elegant och frisk Blanc de Blancs frn Jacques Robin, gjord p 100 % Chardonnay en ovanlighet i Pinot Noir dominerade Cte de Bar. Jordmnen i omrdet r Kimmeridge, precis som i Chablis, vilket ger vinet dess friska syra och mineralitet. Doften r elegant och uttrycksfull med aromer av vita blommor, akacia, mogna pron och subtila toner av vanilj och croissant. Smaken r frisk och trstslckande med inslag av persika, hstpple och ett lngt