Tobaya Suten återvinns i Fukui-perfekturen och har så klart producerat vinäger av olika slag sen kristi födelse

Hur äter man den

En elegant mörk vinäger i perfekt balans som lagrats i tre år på cederfat och med en yt-fermeterings-metod

Den färska wasabin håller sig utan problem i två veckor om den förvaras i kylskåp

Shiitake Nimono 530g Matchasked Tobaya Suten återvinns i Fukui-perfekturenNimono syftar p mat som sjuder i dashi buljong smaksatt med soja, sak, mirin och salt. Shiitaken kan tas som den r direkt ut burken eller vrmas upp i ett vattenbad eller ngkokare. Gott till risotto, pasta och nudelrtter. ppnad burk frvaras i kylskp och konsumera inom en vecka Ingredienser: shiitake svamp (53,80%) vatten, sukiyaki ss (socker, sojabnor, vatten, vete, salt) vatten, sak, salt, kombu extrakt. Nettovolym: 530g Ursprung: Japan