US$ 594.50
löpe & mjölksyrakultur
Renskav från Fjällvilt
Strö på fil
Lagrad på ekfat
Rulle ANGUS 1,09kg Parisare löpe & mjölksyrakulturRulle frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera
US$ 594.50
US$ 189.00
US$ 349.50
US$ 274.50
US$ 174.50
US$ 849.50
US$ 699.50
US$ 134.50
US$ 189.00
US$ 999.50
US$ 189.00
US$ 189.00
US$ 189.00
US$ 279.50
US$ 189.00
US$ 189.00