Druvorna till Doyard Vendemiaire Brut skördas varsamt för hand från premier cru-lägen i Côte des Blancs – ett område känt för sin kalkrika jordmån och exceptionella förmåga att lyfta fram Chardonnay-druvans mineralitet och elegans

komplex avslutning där Syrah verkligen får tala

Cheval Blanc 2016

vilket ger ett vin med äkta terroiruttryck

Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Sena Druvorna till Doyard Vendemiaire BrutDomaine Ostertag Pinot Gris 2024 frn Alsace bjuder p elegant frukt, frisk energi och en ltt kryddig rd trd frn Epfigs kalkrika jordar. Om vinet I Epfig, en del av Alsace som lnge gett vita viner med tydlig frukt och fin struktur, odlar Domaine Ostertag Pinot Gris p ler och kalkjordar. Kombinationen ger ofta bde geners textur och en stramare, mineralisk ryggrad, och i en biodynamisk odling blir balansen mellan liv i jorden och friskhet i druvorna extra