kalkdriven syra och tydlig mineralitet

Pichon Baron 2022 Cabernet Sauvignon från Pauillac kombinerar klassisk Bordeaux-elegans med djup

Musten genomgår kall dekantering innan den jäser i fat

lagrad comté eller spanska fårostar

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1991 La Soufrandière kalkdriven syra och tydlig mineralitetDomaine Comtes Lafon Volnay Clos des Chnes Pinot Noir 1991 frn Burgundy r en elegant, mognadskomplex Bourgogne med silkig struktur och djup. Om vinet I Volnay r Pinot Noir ofta som mest finstmd, och hr kommer det tydligt fram i en vingrdslik, klassisk Bourgogne stil. Domaine Comtes Lafon arbetar biodynamiskt, och i en s hr mogen rgng blir det extra tydligt hur jordarna i Volnay, med kalksten och lera, kan ge bde precision och en mjuk, floral energi.