Den extra låga dosage (mindre än 6 gram socker per liter) gör att vinets rena karaktär och subtila nyanser framträder tydligt

Servera båda vinerna lätt svala

nötighet och djup

Drick nu eller inom 5–8 år för mer komplexitet i form av svamp

2012 Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis Chateau Bellevue-Mondotte Den extra låga dosage (mindreChampagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuve Louis 2012 r en av husets mest exklusiva cuver och ett lysande exempel p renodlad Chardonnay frn Champagne. Hr fr du en elegant, precis och mineraldriven champagne med tydlig knsla av hantverk, ursprung och lagringsdjup. Smakprofil I glaset visar den en ljus gyllene frg med fina, ihllande bubblor. Doften r nyanserad och frisk, med toner av citrus, vita blommor, grna pplen, rostat brd och en diskret