Pinot Noir och Pinot Meunier från Champagne passar utmärkt till skaldjur

precision och stark känsla för plats

Domaine J-M Stephan Cote Rotie So Brune 2023 är en uttrycksfull och elegant Côte-Rôtie som visar varför denna appellation räknas till de mest eftertraktade i norra Rhône

ostron och sashimi till delikata rätter av vitt kött

Domaine de Villaine, Bouzeron Bourgogne Aligoté, 2023 Olivier Leflaive Pinot Noir och Pinot MeunierDomaine de Villaine Bouzeron Bourgogne Aligot 2023 r en av Bourgognes mest uttrycksfulla tolkningar av druvan Aligot frisk, mineraldriven och med tydlig elegans. Vinet kommer frn Bouzeron, en appellation som har gjort sig knd fr att lyfta fram just Aligot p hg niv, och hr fr druvans rena syra och energi verkligen spela huvudrollen. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gul frg med grna reflexer som signalerar ungdom och frschr. Doften r nyanserad och