där Merlot spelar huvudrollen men får stöd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon

dock krävs det ingen lång dekantering

med en imponerande energi och precision

även om ett vin på den här nivån också gärna serveras till finare fågelrätter

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Bava där Merlot spelar huvudrollen menDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 frn Clos Vougeot i Burgundy frenar djup, elegans och kalkstensprgel i en klassisk, biodynamisk tolkning. Om vinet I Clos Vougeot arbetar Domaine Vougeraie med Pinot Noir i ett av Bourgognes mest mytomspunna lgen, dr kalksten och lera ger bde struktur och nerv. Hr handlar det ofta om att lta platsen tala tydligt, snarare n att driva fram kraft fr kraftens skull. Den biodynamiska inriktningen passar srskilt bra i ett