Skörden sker normalt när druvorna har nått mogen frukt men fortfarande bär på syra

Efter jäsning mognar vinet en tid i neutrala kärl som stål eller cement

vilket låter vinet kännas precis hemma i Bordeaux

När man talar om Languedoc som vinregion är det också svårt att bortse från hur mycket den formats av en stark tradition av blandviner

Clos St. Jean Deus Ex Machina MG 2007 Fontefico Skörden sker normalt när druvornaClos St. Jean Deus Ex Machina 2007 i magnumformat r en kraftfull och djup Chteauneuf du Pape fr dig som sker maximal koncentration utan att tumma p elegans. Hr mts en rik, maskulin stil med en finessrik struktur och en aromprofil som redan idag r oerhrt inbjudande, men samtidigt byggd fr lng lagring. Magnumflaskan ger dessutom en nnu mer harmonisk utveckling ver tid, vilket gr den srskilt attraktiv fr samlare. Vinet r knt som ett av husets mest