krämiga ostar med örtiga inslag

och målet är att få in druvor med renhet och balans snarare än maximal koncentration

med både kustnära och mer inlandsliggande terroir

lagrade hårdostar såsom Comté

Coteaux Bourguignons Pinot Noir Domaine Castagnier, 2023 Elisabetta Foradori krämiga ostar med örtiga inslagDomaine Castagnier Pinot Noir 2023 frn Coteaux Bourguignons i Burgundy bjuder p frisk frukt, fin energi och en tydlig knsla fr ursprung. Om vinet Domaine Castagnier arbetar i Bourgogne med en tydlig respekt fr platsen, och hr mrks det vl i den livliga, precisa frukten. Pinot Noir frn Coteaux Bourguignons 2023 kommer frn kalk och lerjordar, en kombination som ofta ger bde friskhet och en fin, jordnra struktur i vinet. Att odlingen r ekologisk frstrker