blomkål eller svamp

med fokus på ren frukt och struktur snarare än tung extraktion

nougat och en nästan salt mineralitet som dröjer kvar i den mycket långa eftersmaken

där värme och mognad kunde ge generös frukt

Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 Quinta do Noval blomkål eller svampRhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 r en superelegant och lgmlt kraftfull Pinot frn de branta, steniga sluttningarna i Santa Cruz Mountains. Hr, i Alpine Vineyard med upp till 40 % lutning och massiv kalk i jorden, sveps rankorna in i sval dimma frn Stilla havet perfekt fr att skapa en Pinot med nerv, finess och lg alkohol p bara 12,6 %. Resultatet r en nstan svvande, terroirdriven vin som frenar kalifornisk intensitet med en tydligt burgundisk knsla