Basilika är även en viktig beståndsdel i pesto – en basilikabaserad sås med olivolja

energi 1468 kilojoule energi 351 kilokalori fett 0 gram varav mättat fett 0 gram kolhydrat 87 gram varav sockerarter 61 gram protein 0

MÆLKE-/MELKESUKKER/MJÖLKSOCKER

Styrene/Acrylates Copolymer

Kockens Hjorthornssalt Påse 50g chips Basilika är även en viktigHjorthornssalt r ett kemiskt jsmedel, liksom bikarbonat och bakpulver. Den kemiska beteckningen r ammoniumkarbonat (NH)CO. Nr hjorthornssaltet reagerar med syra bildas kolsyra, vilket ger jsningseffekten. Liksom bikarbonat fungerar hjorthornssalt bst nr ngot syrligt ingr som ingrediens. Ammoniaken i hjorthornssaltet gr att det har en vldigt stickande doft. Drfr passar det bst att anvnda hjorthornssalt i platta och torra bakverk, exempelvis drmmar och