långkok på oxkind eller lagrade hårdostar

Prova Clinet 2014 till oxfilé med svampsås

Vinifieringen sker med traditionella metoder – druvorna avstjälkas delvis och jäses i små betongtankar vilket bevarar frukten och terroirets unika karaktär

Den fungerar även utsökt till lätta rätter med vit sparris

Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc 2003 Orestiadi långkok på oxkind eller lagradeDomaine Comte Georges de Vog Bourgogne Blanc 2003 r lngt ifrn en vanlig Bourgogne Blanc. Hr fr du en sllsynt Chardonnay frn ett av Bourgognes mest legendariska domaines, mest knt fr sina rda toppviner frn Musigny och Bonnes Mares. Trots den blygsamma appellationen levererar vinet en niv av precision, elegans och historisk prestige som gr det mycket eftertraktat bland samlare och Bourgogne lskare. Smakprofil I glaset visar vinet en elegant och