som satte en tydlig modern prägel på både vinmakning och kommunikation

väldränerade Goldridge‑jordarna – en blandning av sandig lerjord och sediment – som bidrar till elegans

I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med saftigt mörkfruktigt anslag

En kort luftning på 30–45 minuter i karaff rekommenderas för att öppna upp de florala och kryddiga nyanserna

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 1997 Ausone som satte en tydlig modernDomaine G. Roumier Bonnes Mares 1997 r en mogen och klassisk Bourgogne frn en av regionens mest respekterade producenter. Hr mter du en fullt utvecklad Grand Cru, dr finstmd komplexitet och balans vger tyngre n r kraft. rgng 1997 var varm och tidig i Bourgogne, ngot som hr har resulterat i en vinupplevelse prglad av mjuk struktur, avrundad frukt och harmonisk mognad. Smakprofil Frgen visar en tegeltonad rubinrd nyans, tydligt prglad av flaskmognad men