”Heltne använder sig av små medel för att förmedla sin berättelse

konkreta exempel och engagerande uppgifter syftar till att inspirera eleverna att söka vidare

till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga

De ler vänligt mot Bengt och hans föräldrar

Thai hemma – E-bok Typ:E-bok ”Heltne använder sig av småTove Nilsson, frfattaren till den internationellt framgngsrika storsljaren Ramen (2016) r ntligen tillbaka med boken Thai hemma! Det thailndska kket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men Tove visar p hur det samtidigt r s mycket mer n bara take away versioner av pad thai och tom ka gai. Maten knnetecknas av aromatiska frska rter, citrongrs, chilihetta, saltsta grytor, sticky rice och umami stinna smaker frn fiskss, torkade rkor och ostronss.