Om du vill hålla det enklare är en långbakad kyckling med smörstekta svampar också ett fint val

Gården har sina rötter i familjen Boisset

vilket brukar bevara fruktens renhet samtidigt som vinet får lite mer textur och djup

men inte slapp

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2020 Clos Chanson Perret Om du vill hålla detPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar mrk frukt, grafit och elegans i en klassisk Bordeaux med tydlig precision och djup. Om vinet Pedesclaux 2020 kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon fr sin tydliga ryggrad av de grusiga jordarna och den kalk och lerprglade strukturen i markprofilen. Hr handlar mycket om att f fram balans mellan kraft och finess, ngot som srskilt passar en rgng som 2020, dr mognad och friskhet gick hand i hand.