Om du vill lyfta fram Saint-Émilion Grand Cru som stil

vilket brukar ge stöd snarare än markera smaken med trä

rökt kött och subtila ekkryddor som kakao

följt av varsam pressning och jäsning i fat med minimal intervention

Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER Johanniter Steillage Muschelkalk Bio 2018 white Dame De Montrose Om du vill lyfta framStephan Krmers Johanniter Steillage Muschelkalk Bio 2018 r ett ovanligt uttrycksfullt vitt vin frn Franken som visar hur spnnande moderna PIWI druvor kan bli i rtt hnder. Hr mter biodynamiskt tnkande och naturvinsinspirerad vinifikation en sval, kalkig stil med tydlig personlighet och mycket energi. Vinets karaktr formas av den branta sluttningen och den varsamma hanteringen i kllaren, vilket ger ett vin med bde nerv och djup. Smakprofil I glaset