Älgstek av fransyska är en detalj som passar såväl vardag som fest

Renfärs är ett utmärkt alternativ till nötfärs om du vill ha ett smakrikare och hälsosammare

Köttet är lika gott kall som varm

Älgstek tillagas bäst hel i ugn eller med sous vide under 3-4 timmar

Torkat Renkött Storlek:500g Älgstek av fransyska är en500 g Torkat Renktt innehller 2 4 bitar Fr 1 kg ktt blir det ca. 500 g torkat ktt Torkat Renktt r en av de mest klassiska och uppskattade delikatesserna frn Spmi. Vrt torkade renktt r gjort p renstek, den mest exklusiva delen av renen fr torkat ktt. Vrt torkade renktt rimmas varsamt i ett dygn innan det lufttorkas utomhus i den klara fjlluften under flera veckor. Den lngsamma torkningen framhver kttets naturliga umamismak. Vi torkar tills ytan r fast