Det som särskiljer Combe des Fous är kombinationen av gamla Grenache-stockar och en generös andel Syrah

Servera gärna vid 8–10 grader för att framhäva vinets fräschör och mineralitet

Domaine Hubert Lignier är en av de mest respekterade producenterna i Morey-Saint-Denis och har varit familjeägt i fem generationer

parmesan eller lagrade hårdostar

Domaine Ratte Trousseau Les Corvées 2023 Bio Maculan Det som särskiljer Combe desDomaine Ratte Trousseau Les Corves Bio 2023 r en srprglad rdvin frn en av Arbois mest eftertraktade lgen i Jura. Hr fr den ovanliga och nstan bortglmda Trousseau la Dame druvan visa sin fulla personlighet i en terroirdriven, ekologiskt odlad vinifiering med tydlig hantverksknsla. Smakprofil Vinet bjuder p en elegant, saftig och uttrycksfull stil med frisk energi och fin nerv. I doften vntas rda br, vilda rter, kryddiga toner och ett diskret jordigt