Glutenfria majskakor med smak av popcorn från Garant

Såsen är smaksatt med basilika

färska och frysta

servera gärna klämmisen från sked

Kockens Kebabkrydda Burk 47g estrella Glutenfria majskakor med smak avGurkmejavxten r en perenn rt som tillhr kryddliljefamiljen. Den blir 60 100 cm hg, har stora blad och blommorna r gula. Kryddan fr man frn den kraftigt gula till gulorange jordstammen. Nr bladen brjar vissna i slutet av vxtssongen grvs plantan upp. Den frska jordstammen kokas i tv till tre timmar, sedan soltorkas den i sex till tta dagar, borstas och poleras fr att sen slutligen malas till ett fint pulver. Gurkmeja r en viktig bestndsdel i curry.