Det här är ett utmärkt vin till skaldjur

druvurval och noggrann källarhantering får tala

Canon 2021 är jäst och uppfostrad enligt en klassisk Bordeaux-modell

och resultatet blir ett vin som både är koncentrerat och sammanhållet

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2018 David Risoul et Emmanuel Gagnepain Det här är ett utmärktPichon Baron Cabernet Sauvignon frn Pauillac 2018 visar Bordeaux med djup, precision och klassisk kraft frn de grusiga markerna vid Gironde. Om vinet Pichon Baron arbetar i Pauillac med ngra av de mest uttrycksfulla lgena i Bordeaux, dr djupa grusjordar ovanp ler kalksten ger Cabernet Sauvignon den dr kombinationen av struktur, aromdjup och stenig energi. Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot anvnds som viktiga stdjande sorter, vilket brukar ge mer