struktur och ursprung viktigare än att driva varje vin mot maximal extraktion

nötiga och brödigare toner

där Carricante och Catarratto Bianco Comune trivs i det svala mikroklimatet

men tanninerna är fortfarande tydliga och ger struktur

Domaine Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge Bio 2016 Tenuta Sant'Antonio struktur och ursprung viktigare änDomaine Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge Bio 2016 r en elegant och terroirdriven Cabernet Franc frn Loire, med ursprung i den klassiska vingrdslget Les Charmes p sluttningen ovanfr Vienne. Hr mts ekologisk odling, selektiv handskrd och traditionell vinifikation i ett vin som tydligt visar varfr Chinon rknas bland de mest intressanta adresserna fr Cabernet Franc i Frankrike. Smakprofil I glaset visar vinet en tt men ltt transparent granatrd frg.