Jäsningen sker traditionellt med temperaturkontroll för att bevara fräschören

och en varsam dekantering på 30–60 minuter kan vara bra för att öppna upp aromerna

vilket gör vinet njutbart både nu men också med en potential att utveckla ytterligare komplexitet efter några års lagring

Vinhuset har sitt säte i hjärtat av Barolo och har genom generationer varit en av de främsta förkämparna för ett traditionellt

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023 Tenuta del Buon Tempo Jäsningen sker traditionellt med temperaturkontrollBranaire Ducru 2023 Cabernet Sauvignon frn Saint Julien levererar klassisk Bordeaux elegans med mrk frukt, precision och frisk gruskaraktr. Om vinet Branaire Ducru ligger i Saint Julien, dr grusjordar blandade med lera ger Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot god drnering och hjlper rtterna att ska sig djupt. Det hr r en appellation dr man ofta prioriterar balans framfr verextraktion, och i en 2023 rgng som denna mrks hur