utan en diskret krydda och en stramare form som hjälper vinet att utvecklas över tid

Till långkokt lamm eller rostbiff fungerar det också mycket bra

sand och lera

Vinerna är därför vanligtvis byggda för lagring

Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Domaine Lapierre utan en diskret krydda ochDomaine Castagnier Pinot Noir frn Clos Saint Denis Grand Cru i Burgundy 2021 frenar silkig elegans med djup, mineralisk precision och klassisk finesse. Om vinet Domaine Castagnier arbetar i Bourgogne med en tydlig respekt fr lget, och i Clos Saint Denis Grand Cru mrks det hur Pinot Noir fr uttrycka sig genom kalksten och lera i stllet fr genom verdriven vinmakning. Hr handlar det om en klassisk grands cru parcels knsliga balans, dr sm skillnader i