Tanninerna är mjuka och välpolerade

Det här är inte ett vinmakeri som försöker imponera med teknisk överlast

med finstämda tanniner och en lätthet som är typisk för Grenache från sandiga jordar

tryffel och ett fint stråk av tobak

Vosne Romanée 1er Cru Aux Reignots Domaine Cathiard, 2016 Domaine Mugnier Jacques Frederic Tanninerna är mjuka och välpoleradeDomaine Cathiard Pinot Noir 2016 frn Vosne Romane visar Burgund i fin stil, med djup, precision och den dr silkeslena elegans som gr byn legendarisk. Om vinet Domaine Cathiard arbetar i Vosne Romane, dr Pinot Noir trivs i jordar av kalksten, lera och mrgel. Det hr r ett omrde dr sm skillnader i lge mrks tydligt, och Aux Reignots hr till de mer eftertraktade lieux dits i byn. I en biodynamisk odling handlar mycket om att hlla rankorna i balans snarare