Clos De Sarpe tillhör det skikt av egendomar som gör Saint-Émilion spännande även när årgången är mer återhållsam

Att vinet är NV

särskilt med en sås på skyn och svamp

till exempel entrecôte med pepparsås eller lammkotletter med rosmarin

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2019 Krug Clos De Sarpe tillhör detHaut Brion 2019 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan kombinerar djup, rkig elegans med klassisk Bordeaux finess och stor lagringspotential. Om vinet Haut Brion 2019 kommer frn Pessac Lognan, dr de djupa grusjordarna med inslag av lera och sand ger bra drnering och hjlper rankorna att ska sig djupt ner i marken. I en appellation som ofta prglas av balans mellan kraft och friskhet r det just jordmnen som ger vinerna sin srskilda kombination av energi,