Med fokus på Grillo

mineralitet och citrus

Vinifikationen sker med största omsorg: jäsning på ståltank följt av tid på jästfällningen för ökad textur och nyansrikedom

I 2014 visar det sig i ett vin som är aristokratiskt utan att vara stelt

Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 Bodega Buscado Vivo o Muerto Med fokus på GrilloGirolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 fngar den nordliga Etnas elegans i ett glas en renodlad tolkning av vulkanens kraft och finess. Gjord p frmst Nerello Mascalese med en skvtt Nerello Cappuccio, bjuder vinet p en sval, mineraldriven stil med imponerande djup. En cru buteljering frn den bermda contradan Calderara Sottana som tydligt visar sin unika terroir. Smakprofil Frgen r ljus till medelrubin med transparent krna och ltt tegelkant